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Comedor escolar · 2026–2027

Construyendo nuestra historia

Un año de transformación en el comedor de BST: espacios renovados, menús más saludables y un comedor que forma parte del aprendizaje de nuestros hijos.

Dónde estamos

Lo que ya hemos conseguido

Este año hemos invertido en los espacios, la cocina y la propia comida, para que la hora de comer sea una parte saludable, segura y agradable de cada día de colegio.

Un comedor de Trinity renovado

Una transformación completa del comedor principal de Trinity, con mobiliario nuevo, espacios exteriores mejorados y una línea de servicio totalmente nueva.

Una cocina de La Luz mejorada

Mejoras en la infraestructura de la cocina para garantizar un entorno de trabajo óptimo, seguro y eficiente para nuestro equipo de cocina.

Nuevos menús saludables

Menús totalmente nuevos que cumplen estrictamente los requisitos nutricionales de la normativa española (Real Decreto).

Un espacio animado y acogedor

El comedor se ha convertido en un lugar activo y agradable que anima a los alumnos a compartir tiempo juntos.

Hacia dónde vamos

Nuestros planes para el próximo año

Los siguientes pasos de nuestro proyecto para que el comedor sea una experiencia aún mejor para cada alumno.

Plato equilibrado de arroz, pollo y ensalada fresca
Menús equilibrados
Alumnos preparando comida juntos durante una actividad temática
Aprender a través de la comida

Menús equilibrados

Nuevos menús con una estructura semanal fija, que también ayuda a las familias a planificar cenas equilibradas en casa.

Renovación del comedor de La Luz

Una nueva imagen para el comedor de La Luz, decorado con la imagen y los colores del British School.

Desayunos y picnics

Una nueva oferta de desayunos y nuevas opciones de picnic para los alumnos de Primaria.

Un proyecto educativo

Actividades a la hora de comer vinculadas al currículo del colegio, para que el comedor sea otro lugar donde aprender.

Calidad y estándares

Menús, normativa y seguridad alimentaria

Cada plato está documentado, es trazable y está validado nutricionalmente, en estricto cumplimiento de la normativa vigente.

100 % conforme a la normativaAlérgenos controladosFichas de recetas documentadasPersonal formado

Seguridad alimentaria y cumplimiento normativo

  • Menús diseñados según la normativa vigente
  • Control riguroso de alérgenos
  • Fichas técnicas de cada producto y plato, con alérgenos y macronutrientes
  • Menús validados nutricionalmente

Gestión integrada

  • Personal y recursos técnicos coordinados
  • Recetas estandarizadas en todos nuestros campus
  • Equilibrio energético garantizado en cada menú
  • Mejora continua del servicio
Ficha técnica de receta con alérgenos y macronutrientes
Ficha técnica de receta

Innovación semanal

Aprender en la mesa

Cada semana el comedor se convierte en un espacio de descubrimiento, adaptado a cada etapa educativa.

Niño pequeño probando verduras en la mesaProfesora ayudando a alumnos de Early Years a explorar verduras
Early Years

Explorar texturas

Las verduras guisadas y enteras se llevan directamente a las mesas para que los más pequeños puedan explorarlas con todos sus sentidos.

Bandejas de comida con un plato central de cruditésAlumnos de Primaria sirviéndose verduras frescas
Primaria

Puestos de crudités

Bandejas de verduras frescas (zanahoria, apio y pepino) en el centro de cada mesa, que fomentan la autonomía y los hábitos saludables.

Nuestro menú

Menú de comida rotativo de 8 semanas

Cada día incluye primer plato, segundo plato, postre y pan. Elige una semana para ver los platos.

Lunes

Primer plato
Espaguetis integrales con salsa de tomate y queso rallado
Segundo plato
Salmón al horno con salsa de puerro (opcional), con ensalada de lechuga, pepino, zanahoria y millo
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Potaje de judías pintas (gofio)
Segundo plato
Pechuga de pavo asada al horno en su jugo con papas salteadas, cebolleta y pimientos; ensalada de lechuga, zanahoria y remolacha con aceite de oliva
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Ensalada mediterránea (zanahoria, tomate, pepino, aceitunas negras) con vinagreta de mostaza (opcional)
Segundo plato
Huevo a la plancha con lomo de cerdo al horno y arroz con salsa de tomate natural
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Crema de calabaza y zanahoria (gofio)
Segundo plato
Potaje canario de lentejas tradicional
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Sopa de pescado (abadejo) con arroz y verduras
Segundo plato
Contramuslo de pollo deshuesado en adobo al horno con ensalada de lechuga, tomate, millo y aceitunas; aliño de yogur, miel y limón (opcional)
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Potaje de lentejas (gofio)
Segundo plato
Timbal de merluza sobre cama de papas al horno y verduras asadas
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Macarrones integrales con salsa de tomate casera y atún
Segundo plato
Pollo asado con ensalada de tomate, millo, pepino, zanahoria y lechuga
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Crema de espinacas (gofio)
Segundo plato
Tortilla española al horno con ensalada de tomate y queso, vinagreta de albahaca (opcional)
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Sopa de verduras
Segundo plato
Ropa vieja canaria: garbanzas con pollo y verduras de temporada
Fruta fresca · Pan integral

Viernes

Primer plato
Arroz tres delicias (guisantes, zanahoria, tortilla)
Segundo plato
Carne de cerdo guisada con ensalada primavera (lechuga, tomate, zanahoria, millo, aceite de oliva y vinagre de manzana)
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Crema de calabacín (gofio)
Segundo plato
Filete de abadejo al horno con mojo rojo canario, papas y ensalada canaria (lechuga, aceitunas, pepino, cebolla, aliño de perejil)
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Ensalada César (lechuga, queso, picatostes, tomate, salsa César)
Segundo plato
Filete de pollo empanado al horno con zanahorias baby al vapor, ajo y orégano
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Rancho canario con judías y fideos (gofio)
Segundo plato
Huevos al horno con pisto de verduras gratinado; ensalada de lombarda, pepinillo, aceitunas y millo
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Sopa de pescado (medregal) con arroz integral
Segundo plato
Garbanzos con huevo duro
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Crema de zanahoria y puerro (gofio)
Segundo plato
Lasaña casera de ternera con ensalada de la casa (lechuga, huevo, millo, zanahoria)
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Potaje de verduras y judías blancas (gofio)
Segundo plato
Salmón con salsa de limón (opcional) y puré de papas casero con nuez moscada
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Arroz jeera (basmati aromático con comino y canela)
Segundo plato
Curry de pollo suave; ensalada de pepino y tomate con aliño de cilantro y lima
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Crema de espinacas con queso (gofio)
Segundo plato
Tortilla de calabacín al horno con ensalada de tomate, queso blanco y albahaca
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Ensalada (col, tomate, remolacha, zanahoria, queso rallado)
Segundo plato
Lentejas con arroz integral
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Sopa de verduras con pasta de estrellas y garbanzos
Segundo plato
Ternera guisada a fuego lento en salsa española con ensalada de papas (pepino, zanahoria, aceite de oliva, orégano)
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Crema de calabaza con un toque de remolacha (gofio)
Segundo plato
Garbanzos con arroz
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Potaje de berros con judías pintas
Segundo plato
Fajita de pollo al horno con salsa de hummus (opcional); ensalada de tomate, lechuga, millo y zanahoria
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Crema de temporada: zanahoria, puerro, calabacín (gofio)
Segundo plato
Huevo a la plancha con arroz blanco, pavo y plátano al horno en salsa de tomate natural
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Macarrones integrales a la carbonara
Segundo plato
Merluza al horno con brócoli y coliflor
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Arroz salteado con guisantes, zanahoria y judías verdes
Segundo plato
Lomo de cerdo a la plancha con salsa de nata y champiñones (opcional); ensalada de pepino con orégano
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Potaje de verduras y garbanzos (gofio)
Segundo plato
Medregal a la marinera (caldo de pescado, cebolla, pimentón, laurel) con ensalada de papas, pepinillos y zanahoria rallada
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Sopa de arroz con zanahoria, cebolla, apio, puerro, calabacín y pimiento
Segundo plato
Ternera strogonoff con papas a la campesina; ensalada de pepino y tomate cherry
Fruta fresca · Pan integral

Miércoles

Primer plato
Crema de calabacín y puerro (gofio)
Segundo plato
Tortilla española con salsa de tomate natural; ensalada de tomate, queso y albahaca
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Ensalada italiana (fusilli integrales, zanahoria, millo, queso rallado)
Segundo plato
Lentejas con huevo y verduras
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Crema de calabaza y puerro (gofio)
Segundo plato
Pizza casera de atún, queso, aceitunas y orégano; ensalada de lechuga, aceitunas verdes y millo
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Crema de calabacín y puerro (gofio)
Segundo plato
Filete de merluza a la plancha con ensalada templada de coliflor, cebolla, cúrcuma, comino y curry
Fruta fresca · Pan blanco

Martes

Primer plato
Sopa marinera (medregal) con arroz
Segundo plato
Pollo asado con salsa de cebolla caramelizada (opcional); ensalada mixta (lechuga, tomate, millo, zanahoria)
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Ensalada de pasta integral con atún, millo, zanahoria y aliño
Segundo plato
Huevos con guisantes a la canaria
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Crema de zanahoria y calabaza (gofio)
Segundo plato
Ropa vieja de garbanzas con abadejo y papa
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Potaje de espinacas y judías blancas
Segundo plato
Lomo de cerdo a la plancha con ensalada tropical (lechuga, piña, millo, zanahoria)
Yogur natural · Pan integral

Lunes

Primer plato
Fusilli integrales con tomate, verduras, soja texturizada y queso rallado gratinado
Segundo plato
Salmón con salsa de yogur (opcional) y calabacín gratinado al horno
Fruta fresca · Pan integral

Martes

Primer plato
Arroz tres delicias (guisantes, zanahoria, tortilla)
Segundo plato
Pollo agridulce con cebolla, zanahoria y piña; ensalada china (lechuga, zanahoria, millo)
Fruta fresca · Pan blanco

Miércoles

Primer plato
Potaje de lentejas
Segundo plato
Tortilla española de papa y cebolla al horno; ensalada de zanahoria, millo y queso
Fruta fresca · Pan integral

Jueves

Primer plato
Ensalada César (lechuga, queso, tiras de pollo, picatostes, salsa César)
Segundo plato
Fabada asturiana
Fruta fresca · Pan blanco

Viernes

Primer plato
Sopa de pollo y verduras
Segundo plato
Pastel de carne con puré de papas (cottage pie) al horno con ensalada de tomate aliñada
Yogur natural · Pan integral

Conviene saber: El gofio es la tradicional harina canaria de cereales tostados que se añade a algunas sopas y potajes. Las salsas y aliños marcados como “opcional” se sirven a petición. La información sobre alérgenos está documentada para cada plato; avisa al colegio de cualquier alergia o necesidad dietética.

Novedad

Opciones de picnic

Hemos introducido nuevos modelos de picnic, disponibles tanto para los alumnos del comedor como para las familias que los reserven a través de la app del colegio.

Opción A

  • Botella de agua
  • Plátano
  • Mandarina o naranja (de temporada)
  • Bocadillo de tortilla española y queso
  • Sándwich de atún, huevo y millo
Extras opcionalesZumo de fruta · Cambiar el sándwich por uno de jamón y queso

Opción B

  • Botella de agua
  • Plátano
  • Mandarina o naranja (de temporada)
  • Bocadillo de tortilla española y queso
  • Sándwich de hummus y pepino
Extras opcionalesZumo de fruta · Cambiar el sándwich por uno vegetal

Reserva con al menos 3 días de antelación. Para organizar bien la cocina, los pedidos de picnic deben llegar a nuestro equipo de cocina tres días antes de la fecha del picnic.

Gracias por tu confianza

Estamos orgullosos de construir esta historia junto con nuestros alumnos y sus familias. Si tienes cualquier pregunta sobre el comedor, contacta con el colegio.

Niña sonriente con verduras frescas